עוגת שוקולד בריאה שתצליח לבלבל לך את החך והילדים שלך לא יבחינו בהבדל

“האם את אישה מכורה לשוקולד שמחפשת דרך נטולת רגשות אשם לספק את התשוקה המתוקה שלך? האם את משתוקקת לעוגה שהיא לא רק בריאה להפליא אלא גם תואמת את מטרותיך הבריאותיות? במיוחד בשבילך הכנו מתכון שהוא שילוב מושלם של פינוק ותזונה- עוגת שוקולד בריאה 

 עוגת שוקולד עשירה ולחה, עמוסה בחלבון ודלה בפחמימות. אבל אל תתני לתווית ‘בריא’ להטעות אותך.

במיוחד בשבילך אני וצוות הקונדיטורים הכנו מתכון של עוגת שוקולד בריאה

פינוק זה, הכולל קמח שקדים, אבקת חלבון ואבקת קקאו כבסיס.

 המרכיב הסודי שלנו? שוקולד מריר מומס ושוקולד צ’יפס ללא סוכר שהופכים את העוגה הזו לגן עדן לאוהבי שוקולד.

אבל לא עצרנו בעוגה.

אנחנו משלימים את זה עם גנאש שוקולד מריר משיי וטעים שמוסיף שכבה נוספת של פינוק.

 

אז תתכונני לצלול לתוך חתיכה מהעוגה השמימית הזו, שלא רק תספק את התשוקה שלך למתוק אלא גם תשמור אותך על המסלול עם המטרות הבריאותיות שלך. 

קבלי את המתכון לעוגה הבריאה שתטריף לך את החך

1 כוס קמח שקדים (לפחות פחמימות)

1/2 כוס אבקת חלבון שוקולד

1/2 כוס אבקת קקאו לא ממותק

1/2 כוס ממתיק לבחירה (כמו סטיביה)

2 כפיות אבקת אפייה

1/2 כפית מלח

4 ביצים גדולות

1/2 כוס חלב שקדים לא ממותק

1/2 כוס רסק תפוחים לא ממותק

1 כפית תמצית וניל

3 גרם שוקולד מריר (70% ומעלה), מומס

1/2 כוס שוקולד צ’יפס ללא סוכר

עבור הגנאש:

1 כוס שמנת 10%

8 גרם שוקולד מריר (70% ומעלה)

הוראות:

מחממים את התנור ל 180 מעלות משמנים או מרפדים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ’.

בקערה גדולה מערבבים את קמח השקדים, אבקת חלבון, אבקת קקאו, ממתיק, אבקת אפייה ומלח.

בקערה אחרת, טורפים יחד את הביצים, חלב השקדים, רסק התפוחים, תמצית הווניל והשוקולד המריר המומס.

מוסיפים בהדרגה את החומרים הרטובים לייבוש, תוך ערבוב עד שהבלילה חלקה.

מערבבים פנימה את השוקולד צ’יפס.

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה 

אופים 25-30 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.

מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין 

עבור הגנאש, מחממים את השמנת בסיר עד שהיא רק מתחילה להתבשל. 

ֿמסירים מהאש ומוסיפים את השוקולד המריר.

מי אמר שפינוק לא יכול להיות בריא? עוגת שוקולד בריאה  ארוזת חלבון היא לא רק פינוק מפנק ביא גם נשק סודי למסע הבריאות שלך.

קבלי 5 סיבות ממש טובות לגשת עכשיו למטבח ולהכין את הקינוח המושלם

1. מעצמה של חלבון: כל פרוסה מהעוגה הטעימה הזו מתפוצצת בחלבון, הודות לנשק הסודי שלנו – אבקת חלבון .

חלבון הוא החבר הכי טוב של הגוף שלך; זה כמו אבני הבניין של השרירים, העצמות, העור והדם שלך. בנוסף, הוא ממלא תפקיד מרכזי ביצירת הורמונים ואנזימים. מי ידע שעוגה יכולה לעשות את כל זה?

2.מופחתת פחממות : החלפנו קמח מסורתי בקמח שקדים והחלפנו ממתיקים רגילים בתחליפי סוכר דלים בפחממות התוצאה?

עוגה שמספקת לך חשק למתוק ולא הורסת לך את התפריט התזונתי

4. שומנים נהדרים: שוקולד מריר וקמח שקדים מביאים יותר מסתם טעם לעוגה – הם גם מקור לשומנים בריאים.

שומנים אלו חיוניים לתפקודי גוף שונים ויכולים לעזור לשמור על תחושת שובע.

5. עשיר בנוגדי חמצון: השוקולד המריר בעוגה שלנו הוא לא רק לטעם האלוהי; הוא גם שופע נוגדי חמצון מועילים

.

זכרו, עוגת שוקולד הבריאה  שלנו ארוזת חלבון היא עדיין קינוח, אז התענגו עליה בתשומת לב כחלק מתזונה מאוזנת.

 כל פרוסה היא חגיגה של טעם ובריאות -תדעי עם איך להיענות על החשקים שלך !”

.