זה מאמר שונה.
אני אפילו ‘אסתכן’ ואתן כאן את דעתי האישית, שאולי לא כל אחת תאהב לשמוע . . .
אבל היי…
את אורחת כאן.
ואני גבר אסרטיבי,
מודרני,
בעל מילה ועמדה משל עצמו…
וברגע שאסיים לכתוב אותה?
אני אלך לבשל ולנקות כמו גבר טוב 🙂
ועכשיו, קצת רצינות גבירותיי וגבירותיי.
אני שמח ששאלת מה הקשר בין נוחי דנקנר ועולם הדיאטות שלנו.
תראי, אני אישית מתעניין בעולם הפיננסים, אז אני די עוקב
אחרי מה שקורה שם…
ונכון, נוחי דנקנר עשה טעויות, וטעויות גדולות. אבל בסופו של
דבר הבנאדם תרם עשרות מיליונים, ועשה המון טוב לכלכלה
שלנו…
אבל היו לו 3 החלטות שריסקו אותו.
אלה 3 טעויות מאוד דומות לטעויות דיאטה שאני אישית רואה שנשים עושות,
שוב ושוב ושוב.
החלטת דיאטות גרועות מס’ 1
סיכון גדול מדי (גירעון קלורי גדול מדי)
הסיבה מס’ אחת שהטייקונים העיסקיים נופלים?
היא שהם לוקחים מינופים ענקיים שברגע של משבר?
אין להם את היכולת להחזיר אותם.
תהיי איתי כי הפיסקה הבאה יכולה להיות טיפה מסובכת.
מה זה מינוף? אם את רוצה לקנות בית מלון לדוגמא, ויש לך 10% מהכסף… ותקחי הלוואה של 90% הנותרים ותקני את הבית מלון הזה? מינפת את הכסף.
בעצם הבאת כסף, שהוא לא שלך והשקעת אותו בפרוייקט אישי, המטרה כאן? היא לייצר
הכנסה גבוהה מכסף אחר (של המדינה למשל ) בשיטות חוקיות לגמרי, כמו הלוואה למשל.
המצב הזה יוצר סיכון.
ככל שהמינוף יותר גדול?
ככה הסיכון גדל.
מסובך?
אולי.
אבל ככה זה גם בדיאטה.
ככל שהסיכון יותר גדול? ככה הסיכוי שלך לרזות ולשרוף שומן מתעצם.
איך זה בעצם קורה בדיאטה?ככה שהגירעון הקלורי שלך גדל, ככה הסיכוי
שלך לרדת במשקל יותר גדול, אבל…
וזה אבל בגודל של אוקיינוס אין סופי!
אם חצית את הגבול והגעת לגירעון קלורי גדול מדי? את בבעיה שללא ידע מקצועי
מאוד נרחב? יהיה לך קשה לצאת ממנה. ויש פה בעיתיות, אני לא אשקר – כי רוב
האנשים בכלל לא יודעים מה זה גירעון קלורי, איך מחשבים אותו ובטח ובטח
שלא איך שומרים עליו…
ובגלל זה אני אתן לך 2 כללי אצבע שיעזרו לך
לא להגיע לגירעון קלורי גדול מדי:
- לא לאכול פחות מ- 1,000 קלוריות ביום (כן, מבחינתי תספרי יומיים כמה קלוריות את אוכלת בממוצע, זה יכול להיות ההבדל בין הצלחה בתהליך ההרזיה שלך, לבין שנים של תסכול וחוסר הבנה למה את לא מצליחה)
- לשמור על מצב שיש לך 3 מנות חלבון בתפריט היומי. מנות חלבון לדוגמא: 100 גרם דג/חזה עוף/בשר
חצי קופסת קוטג’
2 ביצים
יוגורט ביו
וכו’
מה הסימפטומים לגרעון קלורי גדול מדי?
- נשירה שרק הולכת ומתגברת
- מחסור באנרגיה (אם את מסתכלת חודשיים אחורה? ברור לך שהיית יותר אנרגטית)
- המשקל תקועה כבר תקופה ארוכה
- את אובססיבית בקשר למשקל ואפילו נשקלת כמעט כל יום
- יש ימים שהמשקל פתאום עולה בקילו
- וכו’
החלטת דיאטה גרועה מס’ 2
התמקדות בדיאטה לפרק זמן סופר קצר
נוחי דנקנר אולי לא הסתכל לטווח הקצר, אבל לפי הפעולות שלו… הוא גם לא כיוון לטווח הארוך. נכון, אם הוא היה מכוון לטווח הארוך, התוצאות היו טיפה יותר איטיות, אבל הוא לגמרי היה יכול להמשיך ולגדול, במקום לקבל גזר דין קשה שעוצר את כל הפעילות שלו, אולי לתמיד…
תראי, אני מכיר המון דיאטות…
אבל נכון לעכשיו, יש רק דיאטה אחת בארץ שהיא הוכחה כיעילה לפרק זמן קצר…
היא נקראת דיאטת חירום (והיא סגורה כרגע).
אבל חשוב להדגיש שגם היא יכולה להיות בעייתית במידה ואין לך
את ההכוונה והליווי. עכשיו, למה זה כל כך בעייתי שהמון נשים
מתמקדמות בדיאטה לפרק זמן קצר?
מכירה את המצב הזה שהתחלת דיאטה,
ירדת במשקל בשבוע הראשון…
אולי אפילו בשבועיים הראשונים…
וזהו?
שם זה נעצר- ואפילו לא הבנת למה?
זה קורה מכמה סיבות עיקריות:
- התמקדת בירידה במשקל ולא בירידה בשומן
- הורדת את הנוזלים (וזאת הסיבה שאת רואה ירידה במשקל)
- שרפת שריר כי לא אכלת
אני חוזר על זה שוב ושוב ושוב, כי זה קריטי להבנת הפסיכולוגיה שמאחורי הירידה במשקל.
זו לא בעיה לרדת במשקל, האתגר כאן הוא לרדת בשומן…
אם את מורידה את המשקל רק ממאגרי המים שיש לך בגוף?
המשקל יהיה כמו עלוקה.
הוא יחזור.
שוב ושוב ושוב.
איך מתמקדים בירידה במשומן?
הדבר הראשון שעושים… זה דואגים לא לשרוף שריר:
- אימוני משקולות מעולים לשמירה על מסת השריר שלך (כן, גם לנשים זה יכול
להיות יעיל, אפילו הרבה יותר מזה!) - דואגים לאכול 3 מנות חלבון (כמו שרשמתי קודם, תראי את הדוגמאות למעלה) במהלך היום
- אסור לך להיות רעבה – במידה ואת רעבה, את עושה משהו שגוי וחייבת לתקן אותו במידית
החלטת דיאטה גרועה מס’ 3
חוסר התאמת הדיאטה לאורח החיים האישי שלך
אני לא מכיר אישית את דנקנר אבל מאנשים שדיברו בתקשורת (אני בדרך כלל נוטה
לא להאמין להם, אבל בכל זאת, אני צריך לקשר את הסעיף הזה איכשהו לדיאטה
שלנו חח אז תזרמי איתי)… אפשר לראות שהסיכונים וההחלטות שנוחי דנקנר
לקח לא מתאימות לאורח החיים שלו.
האוזניים שלך רוצות לשמוע סוד?
תתקרבי.
עוד קצת…
לא התקרבת, אה?
חצופה.
ובכל זאת, הנה הסוד הלא כל כך סקסי:
אם תתאמני נכון שעתיים ביום, ותשמרי 100% על תזונה במשך שנה? יש סיכוי
שאת תראי יותר טוב מ-99% מבנות האנוש בישראל.
עכשיו בואי נחזור לקרקע.
זה לא כל כך הגיוני שזה ייקרה נכון?
כי יש לך חיים.
ואני מבין את זה, גם אני לא יכול לשמור בצורה הזאת, אפילו לא 30%.
אבל הכי חשוב? אני מבין את זה. אני יודע איך להתאים את התזונה והאימונים שלי…
לאורח החיים האישי שלי.
הנה יום ממוצע שלי:
אתמול התעוררתי ב7 וחצי בבוקר, יצאתי קצת עם הכלב . . . אכלתי ורצתי לפגישה ראשונה
בקניון איילון שברמת גן. הפגישה נמשכה שעתיים, וברגע שסיימתי אותה הלכתי
לסידורים השבועיים, ישר אחרי זה?
חזרתי הביתה, טיילתי עם תאי שוב, ויצאתילעוד פגישה . . .
וככה העברתי את הזמן עד הערב.
עכשיו, אם מישהו היה בא ואומר לי שאני חייב לאכול כל 3 שעות . . .
שאני חייב לעשות אימון על הבוקר . . .
שאסור לי לאכול בחוץ . . .
הייתי עושה את הדברים האלה. אבל רק לכמה ימים, ואחרי זה? אחרי זה הייתי מתבאס והופך
למתוסכל בגלל שאני לא מצליח להתמיד עם זה. ברור שאני לא מצליח!
זה לא תואם את אורך החיים שלי!
טיפ קטן, אחרי שנים של סבל אמיתי ותסכול, אני רוצה לקצר לך את הדרך:
עדיף שתשיגי 70% מתוצאות שאת מצפה, ותעשי את זה לאורח זמן . . . מאשר שתשיגי
100% תוצאות ותעשי את זה לשבועיים. ולא, הקו מחשבה של “אני אשיג 100% תוצאות
ומהר . . . ואז רק אשמור על זה” פשוט לא עובד.
הגוף שלנו לא עובד בצורה הזאת.
לצערינו.
או שלא…
אבל אלה העובדות.
נ.ב
מחקר מרתק וחדש שנעשה באוניברסיטת פלורידה בדק 2 קבוצות:
2 קבוצות המחקר היו נשים בגילאי 30-50 שנאבקו כל חייהם עם המשקל שלהן.
2 הקבוצות קיבלו תוכנית דיאטה ואימונים . . למשך 3 שבועות.
המטרה של המחקר (הדי פורץ דרך הזה):
לבדוק האם יש השפעה לדרך שבה יורדים את הקילוגרמים הראשונים, בעצם האם יש משמעות לצעדים הראשונים בדיאטה להמשך הדרך בכלל ולמראה ולהרגשה בפרט.
קבוצת המחקר הראשונה – ירדה 5 ק”ג בממוצע, איך היא עשתה את זה?
ע”י אכילה של מעט קלוריות וכמות גבוהה של אימונים.
קבוצת המחקר השנייה – ירדה 5 ק”ג בממוצע, איך היא עשתה את זה?
ע”י תהליך דיאטה שמתמקד בשריפת השומן, ולא רק בירידה במשקל.
עד פה, התוצאות נראות דומות, אבל שימי לב מה קרה אחרי שהם המשיכו לבדוק:
- הקבוצה הראשונה ראתה ירידה של 0.7 ס”מ בהיקף הבטן בממוצע.
- היא שמרה על התוצאה רק כ- 5 ימים לאחר הדיאטה, וכשבדקו אחרי שנה האם הבנות המשיכו לרזות או שמרו על התוצאה? המסקנות היו קשות – לאחר כ- 12 חודשים הבנות שהגיעו לבדיקת מצב…
- גילו אצלן עלייה של 11 ק”ג.
- זה אומר שלמרות הירידה של ה- 5 ק”ג הן עלו לאחר מכן עוד 11 קילו, בסך הכל זה אומר שבשנה הבנות של קבוצה 1 עלו 6 ק”ג של שומן (11-5).
- בהיקף הבטן נראתה עלייה של כ- 7 ס”מ סך הכל במשך שנה.
מה קרה אצל הקבוצה השנייה את שואלת?
הקבוצה הראשונה ראתה בשבועות הראשונים, שבהן הן ירדו 5 ק”ג במשקל . . .
- ירידה של 4.7 ס”מ בהיקף הבטן (פי 4 מהקבוצה הראשונה, למרות ששתי הקבוצות ירדו את אותם מספר הקילוגרמים). מה שיותר מעניין . . . זה כשבדקו את בנות הקבוצה השנייה לאחר 12 חודשים, גילו שבממוצע הן המשיכו לרדת לא רק במשקל, אלא גם בשומן, ואחרי 12 חודשים אלה היו התוצאות שלהן:
- ירידה של עוד כ- 13 ק”ג בממוצע (בנוסף ל- 5 הראשונים)
- ירידה של עוד כ- 15.8 ס”מ בהיקף הבטן בממוצע (בנוסף ל- 4.7 ס”מ הראשונים).
- הבנות שהחליטו רק לשמור על התוצאה של ה- 5 ק”ג הראשונים? 94% מהן הצליחו.
עכשיו, את בטח שואלת למה יש פער כל כך גדול בין 2 קבוצות המחקר,
למרות שהנתונים שלהן היו דומים?
אלה בעצם מסקנות המעודדות של המחקר:
הצעדים הראשונים בדיאטה הם הקריטים ביותר.
הם הקריטים ביותר במידה ואת צריכה לרדת יותר מ- 5 ק”ג, הם גם סופר קריטים במידה ומספיק לך לרדת רק כמה קילוגרמים . . .
ואחרי זה את רק רוצה לשמור.
בעצם הצעדים הראשונים ייקבעו את התוצאות הסופיות שלך.
עכשיו, בגלל שאישית?
ידעתי את הדברים האלה מניסיון של ליווי תהליכי הרזיה של נשים במשך
9 שנים כבר (רק לא היה לי מחקר שמגבה את זה) אז תמיד הקפדתי שהשלבים
הראשונים יהיו מאוד מדוייקים, ושאם עושים כמה פעולות פשוטות, שכמובן חייבות להתאים
לאורח החיים האישי שלך, כל שאר הדיאטה שלך נראית אחרת לגמרי . . .
ואין צורך להרעיב את עצמך,
לקחת כדורים,
או לעשות איזה ניתוח יקר.
לקראת אמצע/סוף ינואר אני אשחרר סדרת סרטונים על איך לרדת את
ה- 5 ק”ג הראשונים בצורה נכונה (זוכרת? זו לא בעיה לרדת אותם ו
אחרי זה לעלות בחזרה עם בונוסים, האתגר הוא לרדת אותם בצורה נכונה)
אני חושב שתרצי להצטרף לזה עכשיו, ולא לפספס כי:
במאמר האחרון הזכרתי את הנושא בפעם הראשונה . . . ונרשמו מאות נשים,
את מוזמנת להצטרף אליהן ולקבל את הסדרה כשהיא תשתחרר (לא יהיה ניתן לקבל
אותה מבלי להרשם כאן למטה – זה בחינם)
פשוט לחצי על התמונה:
ג’ניה רומסקי.
