קקאו טבעי: שלושה מאכלים שנראים משמינים – אבל הם בעצם שורפי שומן טבעיים ואכזריים!

1. שוקולד כהה לפחות 75% קקאו ומעלה, וכן, זה כולל גם קקאו טבעי:

נשמע מוזר בטירוף? תקשיבי טוב. מה שאת עומדת לקרוא כאן זה תוצר
של 8 שנות ניסיון, אלפי ספרים והמון הצלחה בשטח, אז שימי
את האייפון על שקט ל- 5 דקות הקרובות ותקשיבי ממש טוב.

יכול להיות שזה כבר לא סוד, אבל כן, שוקולד מריר (לא שוקולד חלב)
יכול להיות מזון בריא מאוד, למרות שהוא מבחינה טכנית עשיר בקלוריות.  

עם זאת, אני טוען ששוקולד מריר באמת יכול לעזור לך לשרוף יותר שומן
בגוף אם אתם מסוג האנשים שאוהבים לאכול הרבה קינוחים.

במקרה הזה…

רק קובייה או שתיים של שוקולד כהה וקקאו טבעי

יכוליםפעמים רבות לספק את הרצון למתיקות עבור רק 30 או 40 קלוריות בניגוד
ל- 500 קלוריות לחתיכה של עוגת שוקולד או חתיכת עוגה.

בנוסף, מספר מותגים של שוקולד כהה המכילים 70% ומעלה קקאו,
יכולים להכיל יחס גבוה למדי של תכולת סיבים (ראיתי מספר מותגים
המכילים 5 גרם של סיבים מתוך 15 גרם פחמימות למנה בסך הכל),
ותכולת סוכר נמוכה יחסית בהשוואה לכמות של שומנים בריאים.

למעשה, זה אחד "הטריקים" בהם אני משתמש בכדי לבחור שוקולד איכותי …
אני מחפש יותר אחוזי שומן מאשר פחמימות (או בערך אותה כמות גרמים לשניהם).

החשיבות של עובדה זו היא שהרבה שוקולדים כהים וקקאו טבעי לא ישפיעו
באופן משמעותי על רמת הסוכר בדם בהשוואה ל"מתוקים" אחרים.

נוגדי חימצון רבי עוצמה:

 בנוסף, שוקולד מריר הינו עשיר מאוד בנוגדי חמצון בריאים, כולל רכיב רב עוצמה בשם theobromine אשר הוכח כמסייע בהורדת לחץ דם ובעל יתרונות בריאותיים אחרים.

תכולת השומן  בשוקולד מריר טוב צריכה לבוא אך ורק מהשומנים הבריאים והטבעיים
הנמצאים בחמאת הקקאו, ולא משומנים נוספים אחרים.

כל סוגי שוקולדים עם שומנים נוספים או תוספים אחרים יהיו בדרך כלל לא בריאים.

 הסיבה שאני מציע לבחור שוקולדים כהים עם לפחות 72% קקאו
היא כיוון שככל שעולה אחוז הקקאו, כך נמוכים אחוזי הסוכר.

עם זאת,

פירוש הדבר הוא שכל שוקולד עם מעל 80% קקאו טבעי ..בדרך כלל מתחיל לקבל טעם מר יותר ופחות מתיקות.

אם את מתחברת לסוג הטעם הזה, אז אחוזי קקאו גבוהים יותר יהיו טובים יותר עבורך.

במידה ולא, 75% שוקולד מריר הוא לפי דעתי שילוב כמעט מושלם של קלילות מתוקה עם טעם שוקולד עשיר.

רק זכרו לשמור על כמויות יומיות אלה של שוקולד קטנות כיוון שצפיפות הקלוריות גבוהה!   

ניתן לקצור את היתרונות של החומרים נוגדים החמצון והסיבים התזונתיים ללא כל הקלוריות על ידי שימוש באבקת קקאו לא ממותקת ואורגנית בשייקים או מתכונים אחרים.

2. חמאה איכותית (ג'אי תהיה בחירה טובה)

כן, חמאה חלקה ועשירה (חמאה אמיתית, לא מרגרינה קטלנית!) …

היא תרגיש לך כמו חגיגה בפה, בגלל שהיא מכילה המון גורמים תזונתיים בריאים, ולא צריך להימנע ממנה על מנת לרזות.

למעשה, אני אוכל כמה קוביות של חמאה טבעית באופן יומי ושומר על אחוזי שומן חד ספרתיים ברוב ימות השנה(יש לי גנים ארורים ואני בעל נטייה להשמנה!)

יש הרבה בלבול בנושא זה…

למעשה,  בדיוק צפיתי בתכנית טלוויזיה שמדברת על מזונות לא בריאים ואחד הדברים הראשונים שהם הראו היה חמאה.

זה רק מראה כי הרוב המכריע של האוכלוסייה לא יודע שחמאה (כמה שיותר  טבעית) באמת יכולה להיות חלק בריא מהתזונה.  

 למעשה, ישנן אפילו הוכחות שחמאה אמיתית יכולה אפילו לעזור לך לאבד שומן גוף עקב מספר סיבות עיקריות:

א. חמאה טבעית ידועה כבעלת רמות גבוהות של שומן בריא בשם CLA , אשר הוכח כבעל תכונות אנטי סרטניות, וכן הוכח בשריפת שומן בטן ובניית שריר רזה.

ב. בחמאה טבעית יש איזון אידיאלי של חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6  (בניגוד לחמאת גרגרים קונבנציונלית) אשר מסייעות להילחם בדלקות, ויכולות לסייע באיזון הורמונים.

ג. השומנים הבריאים בחמאה טבעית מכילים גם MCT , אשר מסייע בשיפור המערכת החיסונית ונשרף בקלות על ידי הגוף עבור אנרגיה.

השומנים הבריאים בחמאה הטבעית גם מסייעים לספק את התיאבון ולשלוט ברמות הסוכר בדם, מה שיעזור להישאר רזים!

אם יש לכם קושי במציאת חמאת דשא טבעית(היא יותר קיימת בארצות הברית) בסופר הקרוב לביתכם, פשוט חפשו חמאה בשם "ג'אי".

 אם לא תדעי מהם המאכלים שאת חייבת להוציא מהמטבח שלך בשביל לשפר את המראה והבריאות שלך, ולהפוך את הגוף שלך למכונה שמנצלת את השומן כמקור אנרגיה עיקרי ופשוט מחסלת את השומן.

יש 23 מזונות ש90% מהם מסתובבים אצלך ככל הנראה במטבח,
עשיתי לך רשימה של המזונות האלה, אני מבקש ממך, רק בשביל עצמך. . .
תעיפי את המזונות האלה מהמבטח שלך!

לחצי כאן: 23 המזונות הנוראיים שאת חייבת להעיף אותם(וגם מה כן לאכול)

קקאו טבעי יתרונות:

לקקאו הטבעי יש המון יתרונות.

הוא עשיר במינרלים, נחשב למקור טוב למגנזיום, בעל סיבים תזונתיים
שעוזרים לך לתחושת השובע, נחשב לאחד מגורמי השמחה הגדולים
ביקום, שזה קטע, לא?

הרבה אנשים משתמשים בתרופות, אבל אפשר לנסות ולהחליף
אותן עם קקאו, במיוחד עם קקאו כזה שמכיל גם ערכים תזונתיים
מעולים כמו קקאו 10x

בנוסף, הקקאו עוזר ליצירת תחושת שובע, במיוחד אם אנחנו משלבים
אותו על בסיס קבוע … והוא אפילו מכיל מעט מאוד קלוריות.

אבל …

לקקאו הרגיל יש גם חסרונות

קקאו טבעי חסרונות:

הוא בדרך כלל נעשה באופן פחות איכותי, מכיל מעט מדי סיבים תזונתיים, ומעט
מדי חלבון. בנוסף, רוב המוצרים שיש היום בשוק לא מכילים ערכים תזונתיים
שמקדמים את יתרונות הקקאו.

אם מעניין אותך לראות איך קקאו טבעי, אורגני, ונא צריך להראות את מוזמנת להציץ פה

הקקאו הזה טעים כמו שוקולד אבל בעל ערכים תזונתיים של תרד וברוקולי.

מה הערך התזונתי של קקאו טבעי?

אז של המוצרים הרגילים:

כף אבקת קקאו תכיל בממוצע 16 קלוריות. כף חמאת קקאו תכיל בממוצע 133 קלוריות. 28 גרם של שבבי קקאו (ניבס) יכילו בממוצע 160 קלוריות.

אם אנחנו רוצים לדעת כמה קלוריות יש בשוקולד אותו מכינים מקקאו כדאי כמובן להעזר בתוית המזון היות ויש אלפי סוגים, וטווח קלורי אדיר.

העניין הוא שהם נטולי תוספת חלבון, סיבים תזונתיים ועוד ערכים תזונתיים חשובים.
חשוב לוודא, כשאת משתמשת בקקאו, זה קריטי שתהיה לו תוספת חלבון

מלא בהצלחה!