האם ״ פחמימות בריאות לירידה במשקל ״ זה מושג שאת יכולה ליישם אותו כבר עכשיו בתפריט התזונה שלך? (רמז: כן). מה הן פחמימות פשוטות והאם את צריכה להכיר אותן? קבלי איך רשימה קטנה של פחמימות מהסוג ׳החדש׳ והלא מוכר עזרו לאחת הלקוחות הכי אבודות שהיו לי … להוריד את המשקל העודף והנפיחות הבטנית.
בעוד רגע אני אתן לך רשימת פחמימות בריאות לירידה במשקל – אבל רגע לפני זה חשוב לי לחשוף לך איך להשתמש בה.
אחרי התעקשות, היא בסוף נתנה לי את הטלפון שלה …
דמייני שנייה את הרגע הכי מרסק מנטלית שהיה לך בחיים …
זוכרת איך הרגשת? זוכרת את החוסר תקווה שחווית באותו הרגע?
אז אי שם בשנת 2014 היה לי סטודיו לתהליכי הרזיה לנשים,
ואני זוכר את השיחות עם הלקוחות, רגע לפני שהן נרשמו …
חלק גדול מהן היו אחרי אינסוף דיאטות, עייפות, שחוקות
ורק מחכות לפיתרון.
אבל היה את הבחורה ההיא …
קבענו להפגש לשיחת היכרות:
״תבואי ב-8 בערב, האימון האחרון שלי נגמר ב19:50 ואז נעשה את הפגישה
ואספר לך מה התהליך מצריך ממך בשביל שזה יעבוד״
היא הסכימה.
ניתקנו.
אני זוכר שבדיוק ב-8 בערב היא דפקה על הדלת,
נכנסה ואחרי שנייה פשוט יצאה בריצה החוצה.
לא הספקתי אפילו לראות אותה.
אחרי רבע שעה היא חזרה ואמרה שהיא עשתה כל דיאטה אפשרית,
כל אימון אפשרי, כל תהליך אפשרי – היא איבדה כל פיסת תקווה.
ולמרות ששמעתי את זה אינסוף פעמים,
הפעם? …
היא באמת נראתה שחוקה ובמקום שהיא לא יכולה להתחיל תהליך אמיתי.
ואז עלה לי רעיון.
״את צודקת, את לא יכולה להצליח כרגע בתהליך, כמו שהוא, ביחד איתי בסטודיו …
אבל תני לי את הטלפון שלך …״
העיניים שלה התחילו להתרוצץ מהבילבול.
״תני לי את הטלפון שלך – אני רוצה להתקשר אלייך בדיוק בעוד חודש מהיום,
יודעת למה?״
היא כמובן לא ידעה.
כי בעוד חודש את תהיי מוכנה לתהליך.
בגלל שאני עומד לתת לך עכשיו פיסת נייר, שתעזור לך לראות שיש תקווה.
הפיסת נייר הזה תעזור לך לרדת 2-4 ק״ג במהלך החודש, וזה לא ייקח לך יותר מ- 5 דק׳ ביום.
זה כולל שינויים תזונתיים קטנים. מאוד.
היא הסכימה.
כעבור 29 ימים היא הופיעה בסטודיו!
עם שמלה אדומה וצמודה, ולא בגדי הודו רחבים כמו שהיא הגיעה איתם …
מסודרת, מתוקתקת, אפילו עם בושם ואיפור.
שאלתי אותה מה קרה ב-29 הימים האלה?
והיא אמרה שהפיסת נייר, שהכילה רק 10 מזונות שינתה לה את החיים.
היא גרמה לה לחזור להאמין בעצמה, גרמה לה להתחיל להתאמן
וגרמה לה להתעורר לחיים.
אחרי זה היא נרשמה לתהליך ובחודשים הבאים ירדה עוד 12 ק״ג.
מעניין, אה?
יודעת מה זאת הרשימה הזאת?
זאת רשימת פחמימות בריאות שהן גם מעולות לירידה במשקל. היה חשוב לי לתת לה מזונות שהתפריט שלה
גם ככה מורכב מהם, לפחות מאותה המשפחה (פחמימות …)
כי ת׳אכלס?
הכי קל להגיד לאדם שאוכל כל היום בורקסים ושוקולדים …
״תחליף אותם בסלט״
אבל לרוב זה לא יעבוד.
אז במקרה הזה, לקחתי פחמימות שמכילות צפיפות קלורית נמוכה,
יודעת מה זה אומר?
שאלה מזונות בעלי ערכים תזונתיים גבוהים,
עם וויטמינים ומינרלים ובעלי כמות קלוריות קטנה מצד אחד,
אבל מאוד משביע מצד שני.
ויודעת מה?
אני רוצה לעשות קצת יותר מזה …
בא לי לתת לך את הרשימת פחמימות הזאת (פחמימות פחות מוכרות).
אז חיפשתי את הדף נייר הזה שנתתי לה,
מצאתי אותו והעברתי הכל לפורמט דיגיטלי
בשביל הנוחות שלך.
אפילו הוספתי עוד כמה מזונות
מרשימת הפלאים שלי.
אז יש לך את הרשימה הזאת כאן להורדה (בחינם לגמרי) – תבלי!
אוהב מאוד,
ג׳ניה רומסקי.
נ.ב
אז כן, הכנתי לך משהו מרתק היום.
רשימת מזונות שאומנם מכילים לא מעט פחמימות פר 100 גרם,
אבל הם בעלי ערכים תזונתיים מעולים – ויותר חשוב מזה?
הם בעלי דחיסות קלורית נמוכה.
זה אומר שאת מקבלת בפחות קלוריות יותר ערך תזונתי.
יותר …
ויטמינים.
מינרלים.
ועוד יותר ערכים תזונתיים.
זו רשימה שמאוד קשה לייצר, ואני אסביר לך למה…
בשביל לעשות את זה, את צריכה לעבור עשרות ומאות מזונות,
ולעשות חישובים על כל מזון,
ואחרי זה לכתוב מה הדחיסות הקלורית.
דחיסות קלורית נמוכה נחשבת לכל מה שיש בו 1 ומטה …
למשל אם במזון יש 300 קלוריות ל-100 גרם, זה אומר
שהדחיסות הקלורית שלו היא 3 (300 לחלק ל-100).
אבל אם במזון יש 100 קלוריות ל-100 גרם?
זה אומר שהדחיסות הקלורית שלו היא 1.
טוב לנו.
אחרי זה את צריכה לעבור ולוודא שיש בו באמת מספיק פחמימות איכותיות.
לי לקח כמה חודשים טובים לייצר קובץ מלא שמכיל את כל הערכים
התזונתיים הנדרשים, פחמימות, חלבונים, שומנים,
והכל מקוטלג לפי הצפיפות הקלורית.
אז הלכתי לקובץ הזה, ושלפתי לך את המזונות שנתתי
לאחת הלקוחות הכי מוצלחות שלי,
בשביל שהיא לא תצטרך לשנות את כל התזונה שלה
(היא ממש אוהבת פחמימות),
אבל מצד שני, היא כן תוכל לשפר אותה.
בנוסף, בתקופה האחרונה היא התחילה להוסיף
גם פרוביוטיקה, ורואה גם שהנפיחות הבטנית
שלה הולכת ויורדת.
בכל מקרה, הנה רשימה המזונות בעלי דחיסות קלורית נמוכה,
שמכילים כמות פחמימות די גבוהה.
את ממש תהני מהרשימה הזאת שנמצאת בדף הבא
דרך אגב, אם את רוצה לשפר את התהליך, ולהוסיף גם פרוביוטיקה לתהליך בשביל …
- להוריד את הנפיחות הבטנית
- לרדת ב-2 מידות בהיקפים
- לשפר את מערכת העיכול
- ולהקל על תהליך החיטוב
את מזומנת להציץ כאן בשביל להבין איך גם את יכולה לנצל את הפרוביוטיקה ולרדת ב-2 מידות בהיקפים
ֿאוהב מאוד,
ג׳ניה רומסקי.
