המחקר השבועי שלנו שופך אור על מה מומלץ להוסיף לצריכת הסיבים התזונתיים בשביל לשפר את תהליכי העיכול, הנפיחות הבטנית וההרגשה הכללית. מחקר חדש.
אם אנחנו צורכים יותר סיבים תזונתיים, מומלץ להוסיף יותר נוזלים?
בקרב משתתפים עם צריכת סיבים נמוכה, הגדלת צריכת סיבים תזונתיים
ביחד עם מים גרמה לפחות תסמינים לא נעימים של פעילות מעיים והשפעות דומות
על תפקוד המעיים, בהשוואה להגברת צריכת סיבים בלבד (ללא נוזלים)
רקע כללי
לאנשים עם דיאטה דלה בסיבים, הגברת צריכת סיבים מומלצת
לעתים קרובות ממגוון סיבות, כולל שיפור תפקוד המעיים.
סיבים תזונתיים קושרים מים במערכת העיכול …
כלומר להגברת צריכת המים והסיבים עשויה להיות השפעות
סינרגטיות על בריאות המעיים בהשוואה להגברת צריכת הסיבים ללא תוספת נוזלים.
המחקר
בניסוי אקראי מבוקר בן שבועיים, 20 משתתפים (גיל ממוצע של 31)
עם צריכת סיבים יומית נמוכה בדרך כלל (מתחת ל-15 גרם לנשים, מתחת ל-22.8 גרם לגברים)
הונחו הנחקרים להגדיל את צריכת הסיבים שלהם או להגדיל את שני האלמנטים הנבדקים, גם הסיבים וגם צריכת מים.
הנשים הוסיפו 13 גרם סיבים והגברים הוסיפו 20 גרם סיבים בצורה של אבקת סובין חיטה,
פקטין ובננה ירוקה. למשתתפים שהגדילו את צריכת המים, סופקו 2 ליטר מים מינרליים לצריכה יומית.
התוצאה העיקרית הייתה הרגלי יציאות, כולל מספר יציאות, כמות המאמץ במהלך
עשיית הצרכים ועקביות הצואה. התוצאות המשניות היו מאפייני צואה,
תפוקת שתן ואי נוחות בבטן/
התוצאות
שתי הקבוצות חוו עלייה דומה ביציאות השבועיות (סיבים בלבד: מ-6.8 ל-8.8 לשבוע; סיבים + מים: מ-8.6 ל-10 לשבוע).
תוצאות מעיים אחרות לא השתנו.
תפוקת השתן הייתה גבוהה יותר בקבוצת הסיבים+מים בהשוואה לקבוצת הסיבים בלבד.
השכיחות של תסמינים חדשים בבטן (כגון, כאב, גזים, נפיחות, אי נוחות)
הייתה גבוהה יותר בקבוצת הסיבים בלבד בהשוואה לקבוצת סיבים+מים (9 לעומת 3).
מיקרוביוטה צואה הציגה מספר הבדלים בין הקבוצות, כולל רמות גבוהות יותר של
Bifidobacterium, Faecalibacterium prausnitzii ו-Bacteroides+Prevotella בקבוצת
הסיבים+מים בהשוואה לקבוצת הסיבים בלבד.
הערה אישית:
אחית הסיבות שאנחנו כן ממליצים תמיד להוסיף
מים, היא כי גם סיבים תזונתיים, וגם זנים פרוביוטים פשוט
מתפקדים בסביבה נוזלית, טוב יותר.
קרדיט:
www.examine.com
