עוד רגע תצטרכי להתחיל צום לפי בדיקת דם או טיפול רפואי כזה או אחר ואולי תיהיה מעוניינת לשמור צום ביום כיפור … ורציתי לגלות לך כמה דברים מעניינים על הגוף שלך, ואיך את יכולה לעשות לו מניפולציות מאוד מתקדמות.
זה גם יעזור לך להתמודד מול אותן השיטות והדיאטות
שמבטיחות לך לרדת 200 ק״ג בתוך 24 שעות או כל שיטה
הזוייה אחרת.
אז מה קורה בגוף שלך בזמן צום?
למרות שהגוף שלך לא מקבל מזון ושתייה, הוא עדיין חייב אנרגיה בשביל התהליכים שמתרחשים בגוף. הלב, הכליות, מערכת העיכול ועוד אינסוף תהליכים – דורשים אנרגיה, קלוריות.
במצב שהגוף לא מקבל אותן מבחוץ, הוא מגביר את השימוש במאגרים הקיימים
בגוף – בעיקר מאגרי הגליקוגן (ומעט במאגרי השומן והחלבון – תלוי במצב הפיזיולוגי שלך).
במצב כזה הגוף כן מחפש לייצר אנרגיה וסוכר, והוא אכן מייצר בתהליך שנקרא גלוקנאוגנזה
(לא נכנס כרגע להסבר איך הוא עושה את זה). אבל הסכנה פה?
צום לפני בדיקת דם או לדוגמא צום לפני יום כיפור
היא התרוקנות מהירה מדי של המאגרים שלך – במיוחד בצום ממושך.
גם בשביל שלא תרגישי חולשה, אבל גם בשביל לא לפרק שריר יקר.
שימי לב לאנשים שעושים צום לעיתים תכופות, כחלק מהדיאטה שלהם, הם מאבדים די
הרבה מסת שריר יקרה, מהסיבה שהם פשוט לא עושים את זה באופן נכון, ומסכנים את הגוף שלהם.
אז איך כן עושים את זה נכון?
מזכיר לכולן:
סלט אחד לא ירזה אותך ופיצה אחת לא תשמין אותך.
או במילים אחרות, יום צום אחד לא יישנה כמעט שום דבר
לטווח הבינינו והקצר…
ובכל זאת, הנה כמה דברים חשובים למי שצם:
1. תדאגי לצרוך מספיק נוזלים, גם לפני תחילת הצום, וגם אחריו 4-6 ליטר לפחות ב-25 השעות האלה.
2. לפני הצום – עדיף להוריד את כמות הקפאין לחצי (כמה ימים לפני)
3. לחלק את הארוחות שלך ביום הצום, לכמה ארוחות, ולא להכניס את כל הקלוריות בארוחה אחת גדולה.
4. בארוחה המפסקת להוריד כמה שיותר תבלינים, רטבים ונתרן.
5. בארוחה שלפני הצום לשלב ערכים תזונתיים שיגיעו מפחמיחמות מורכבות ( פסטה מחיטה מלאה, אורז , פרכיות מלאות וכו׳), ביחד עם מנת חלבון, קטניות, דג, סוייה, אדממה, וכו׳.
6. להשתדל לצרוך מעט שומן בארוחה, שיגיע ממזונות כמו אבוקדו, שמן זית, אגוזים ושקדים וכו׳.
איך לסיים את הצום מבחינת התזונה?
פה יש לך וידאו שמסכם הכל
חשוב לאכול אחרי הצום, אבל לא להתפרע.
אותו הכנל לגבי השתייה.
מערכת העיכול שלנו לא יודעת להתמודד מספיק טוב עם כמויות גבוהות מדי של מזון, תעשי את זה בהדרגה.
כן חשוב להוסיף קצת סוכר בסוף הצום, זה יכול להגיע גם מפירות, אבל גם מאיזו חתיכת עוגה (חתיכה, לא עוגה למשפחה שלמה!) … וכעבור 30-45 דק׳ לאכול את הארוחה הגדולה יותר (שתהיה די דומה לארוחה שאכלת לפני תחילת הצום).
לפני הצום :
צריכה לכלול פחמימות מורכבות (למשל 2 כוסות פסטה או אוז)
מנת חלבון של 100 -150 גרם
(דג/חביתה מ 2-3 ביצים/עוף/שניצל מן הצומח
אדממה או קטניות אחרות לטבעונים וצמחוניים וכו’)
ומנת שומן, כמו רבע אבוקדו, או 2 כפיות שמן זית + 3-4 ירקות (כן).
לאחר הצום:
משהו קליל בתום הצום… ואחרי זה ארוחה שהיא דומה
לארוחה לפני הצום (אותם העקרונות), רק חשוב להוסיף עוד מים.
חשוב מאוד: לא להתאמן באותו היום שנגמר הצום (ואפשר לקחת עוד יום חופש).
עכשיו, אני לא רוצה שתסתכלי על
המשקל 2-3 ימים אחרי הצום ותתעסקי בזה,
זה לא רלוונטי, זה לא מדוייק
ואין לזה חשיבות.
שיהיה צום קל.
אוהב מאוד,
ג׳ניה רומסקי.
